VITAMINA A

La vitamina A es una vitamina muy importante para la visión, dientes, piel y sistema inmunológico. 

La recomendación diaria es de 700 mcg para mujeres, y 900 mcg para hombres.

• VERDURAS Y HORTALIZAS:

Zanahoria (mejor cruda), batata y calabaza

• VERDURAS DE HOJA VERDE

Espinaca cocida, lechuga romana, col rizada y brócoli

• FRUTAS Y FRUTOS

Melón, mango, papaya, tomate, sandía y pistachos.

Todos los datos que aparecen son orientativos. Cada persona en base a sus valores corporales y estilo de vida necesitará cantidades específicas, por tanto, la recomendación siempre es visitar a una persona experta en nutrición vegana. Para conocer los valores de los alimentos lee su propia tabla nutricional.

Fuentes:

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002421.htm

https://laguiaveg.com/nutricion-y-salud/vitamina-a-en-la-alimentacion-vegana/